如何优雅又不失体面地被咖啡师拉黑，水果壳会告诉你答案。

关于如何优雅又不失体面地被咖啡师拉黑，看着桌上这堆待宰的水果，小编忽然之间有了答案。

去咖啡店作死的方法有两种，一种叫踢馆；另一种叫捣蛋，简称“皮”。秉持着环保无害的原则，我们决定用一堆果壳做成的特殊杯子，去叨扰一下各位咖啡师。

一方面想看看咖啡师们面对五花八门的杯子发挥如何，另一方面，也想知道咖啡和水果的邂逅，到底会碰撞出怎样的火花。

咖啡馆小黑屋快速通道，入口请往这边走！

（测试按照果壳大小顺序，从D杯到A杯。）

好久没喝到这么让人开心的咖啡了，满星推荐的菠萝壳卡布，想打钱让你去喝。

菠萝卡布把环保做到了极致，果肉一点不会浪费，全部挖出来，边边上也要刮干净，刮出来的碎肉放冰箱冻成冰沙，又是一道夏日美味。

一半儿的菠萝果皮大概能装下三杯常规卡布的量，咖啡店一下子少洗了三个杯子。

觉得咖啡师用这个拉花会被爽到，这么大个容器捧在手里，想拉一个清明上河图。

咖啡师拉完花的瞬间大家齐声“哇~”出声，菠萝这种水果太带感，让人在任何时候都感觉在夏天。

无论口味还是颜值都太绝了，满星推荐的果壳单品，菠萝充满欢快节奏的香气跟任何味道都不会相冲。

满满当当一碗，忍不住多插几根吸管和好朋友一起吸溜。

夏天喝咖啡，就应该要这样子嘛。

所有颜色鲜艳的水果都是夏天的好朋友。

总共买了两个彩椒，一黄一红，黄的去星巴克买了美式，红色这个无论形态还是颜色都太美，不趁机用一下真的太可惜。

这个红彩椒比较大，内壁是弯弯拐拐不规则的形状，虽然杯型容量很合适，但想要拉出美丽的花纹，还是有些难度的。

为了做出高大上的感觉，我们把蒂的部分切下来留着当做杯盖，还找了小碟子托着它。

颜值配色太正了，完全可以当做咖啡店新品出。

里面的咖啡其实不会沾染辣味，觉得有辣椒的味道是鼻子闻到的生彩椒的味道。喝完咖啡还可以把彩椒吃掉，没有一点浪费，超级环保。

感受一下来自橙子奶咖的颜值暴击！

想要挖一个内壁平整的“橙子杯”真是不容易，果肉太难挖，剪刀、勺子、刀子轮番上阵，果肉倒是处理得差不多，结果把底子给捅穿了，修修补补也救不了。

事实证明橙子还是蛮适合做拉花的，容量够大，口子宽敞，能拉出细腻的花型。

橙子壳咖啡属于那种一开始咖啡师会给你翻白眼，但做完之后还想再做一个的小可爱。软软的黄色果皮托着厚实的奶泡，明亮清新，没有人会拒绝。

杯型正好，视觉效果一流，还能扑通扑通跳动。

橙子果肉留得不多，酸物质没有伤害到奶泡，喝的时候能感受到柑橘的清香，赞！

甜瓜二吃：边喝咖啡，边咬边儿上的果肉。

小甜瓜对半剖开，挖掉中间的瓜瓤，预处理完成。

香瓜看着大，其实能装咖啡的位置还是挺有限，又因为开口大且浅，所以拉花和端送的时候要格外小心，生怕奶泡漫了出来。

香瓜甜滋滋的味道和奶咖相互交融，刚刚好能感受到的甜瓜味儿。边喝的时候还可以边啃果肉，苦甜交织，大概是果壳咖啡的最高境界。

火龙果壳做杯子简直不能更合适。

平时用小勺子吃完火龙果肉，剩下的果壳非常完整，每次扔都觉得有点可惜，虽然留着也不知道干嘛。

壳壳今天终于派上用场了，最像杯子的果壳，比较好拉花，容量也很到位。

火龙果味道比较清淡，因此对咖啡味道没什么影响。可惜当时用的不是红色火龙果，如果是红心火龙果的话，红色汁水是最好不过的染色剂，能把奶泡染出粉红色。

果壳壁湿湿软软的，喝的时候特别像接吻。

我们拿着彩椒和猕猴桃果壳，去星爸爸家打了一杯美式。

星爸爸也是接受自带容器买咖啡的，而且自带容器还可以减四块钱，地球日的时候去好像还能免费。

一杯Tall的量是355ml，装一彩椒和一猕猴桃之后还有多的。

猕猴桃的果酸对咖啡并不友好，咖啡的油脂遇酸结成薄膜，彩椒里的咖啡就还好。

一杯Tall两人分，干杯！

彩椒本身就没啥辣味，对咖啡味道的影响不大。因为嗅觉参与进去的原因，所以还是能感受到彩椒的味道。猕猴桃的酸味和美式的苦味相结合之后，居然也能接受，有点怪怪，不过还OK。

用小小的柑橘类水果做“咖啡杯”，不仅为难咖啡师，也挺为难自己的。

前面已经吐槽过柑橘类的果肉有多难掏，一个不小心，柠檬的底又被捅穿了，舍不得浪费一个果壳，只好缝缝补补一下，安慰自己凑合用用。

酸酸的柠檬果肉对奶和咖啡都不是很友好，奶泡遇酸容易破裂成渣渣，幸好柠檬杯小小只，影响不大，所以做出来的效果还是不错的。

柠檬黄真的太适合夏天，做成小杯咖啡托着树叶奶泡，美好得不像话。

喝起来有清晰的柠檬酸味，真的很夏天呢。

百香果堪称饮料界的配料之王，跟任何饮料搭配都不会差。

百香果属于还没切开就已经香气扑鼻的神仙水果，掏的时候刻意留了一点果肉在果壳里面，看看和咖啡融合后会有什么不一样的味道。

虽然个头跟罗汉果差不多，但是果皮厚很多，所以实际容量很小，满满当当的奶泡表面漂着一颗小心心。

感谢那一丢丢果肉，奶咖里面真的能喝出百香果活力十足的香气。留在里面的果肉确实不用太多，像这样一点点的量，刚刚好能让人喝出来。

虽颜值不如鸡蛋、罗汉果，然果肉的风味很点睛。

从没喝过罗汉果茶的小编，第一次接触这玩意儿，就拿它装了咖啡。

朋友说罗汉果泡出来的茶是甜的，“很甜很甜”。虽然有点难以置信，倒也多了一丢丢期待：罗汉果搭咖啡，应该能碰撞出让人意象不到的味道来。

罗汉果壳跟蛋壳无论是形状还是质地都蛮像，里面还泛银光。

个头虽小，不过内壁圆润规则，方便拉花。

可爱程度跟蛋壳卡布有得一拼，圆啾啾一只。迫不及待喝了一口，刚入口是咖啡的味道，罗汉果独特的药感甜味慢慢在口腔散发，感觉自己在喝一杯汉方草本咖啡。

原本以为是黑暗料理，结果出乎意料有点小惊艳。罗汉果这个东西后期真的可以再开发一下，感觉能做出口味很特别的东西出来。

相信我，当你看过蛋壳版卡布奇诺，即使冒着被咖啡师拉黑的风险，也会想要来一杯的。

鸡蛋壳简直是天然的shot杯，来杯espresso真的不要太合适。话虽这么说，但小编还是想点一杯咖啡师听了想打人的卡布奇诺，一定要有拉花！

容器越小，拉花越难，性感咖啡师在线拉花~

热腾腾的蛋壳卡布捏在手里，感觉自己捏了只小黄鸡儿。那么小小的开口，居然也可以躺下一颗心，咖啡师的手艺我是服气的。

蛋壳大概是被倒得太干净，原本以为会有鸡蛋清的味道，结果一点也没有，只有香香绵绵的奶咖味儿。壳子杯杯薄薄的，嘴唇碰上去的时候真的很怕把口沿的蛋壳吸溜进去。

又软又萌的蛋壳卡布，有种想带一整打鸡蛋壳去“叨扰”咖啡师的冲动！

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虽然武汉很多咖啡馆都接受自带器皿消费，不过去之前最好还是咨询一下哦，要是咖啡师真黑起脸来就难看了。

感谢各位咖啡师的不杀之恩，小小鸣谢一下咖啡师@叶子和@兔子，贡献了教科书般的拉花教程。

水果壳咖啡的可爱之处，期待你去亲自get！

这个夏天，

你最想用什么壳壳去拉（zhao）花（da）呢？

✍️ 编辑 / 熊鱼

📝 主编 / 白廓

📷 摄影/ 安娜